Kalorienarme Halloween-Kekse
Es ist wieder die Zeit des Jahres und das bedeutet gruselige Leckereien, Süßigkeiten und leckeres Essen. Anstatt unsere Kekse gruselig aussehen zu lassen, haben wir uns entschieden, sie etwas süßer zu machen. Willst du diese Kekse auch essen? Dann probiere das Rezept unten aus!
Kalorienarme Halloween-Kekse
Zutaten:
- 200 g Almost SkinnyShakes Fudge Brownie (bei Bedarf mehr hinzufügen)
- 110 g ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 1 Riegel Almost SkinnyChoco Weiße
- 1 bis 2 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
- Optional: Mehl zum Rollen der Kugeln
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Verrühre in einer Rührschüssel Butter, Almost SkinnyShake, Zucker, Backpulver und Eier miteinander. Mische, bis alles vollständig eingearbeitet ist*.
- Forme mit deinen Händen ±6 Kugeln** und lege sie auf ein Backblech mit Antihaft-Pergamentpapier.
- Backe sie 15 Minuten lang und lass sie abkühlen.
- Wenn die Kekse abgekühlt sind, schmelze die weiße Schokolade. Wenn sie geschmolzen ist, gibst du die roten Lebensmittelfarbtropfen dazu und verrührst sie, bis sie vollständig vermischt sind.
- Tauche die Kekse mit der Oberseite in die geschmolzene Schokolade und male mit der Lebensmittelfarbe ein "Gruselgesicht" und lass sie ruhen.
- Genieße deine Kekse!
Grüße,
Miranda
*Wenn der Teig zu klebrig ist, füge ein wenig Almost SkinnyShake zu der Mischung hinzu. Knete den Teig so lange, bis alles gut vermischt ist.
**Verwendet Mehl, wenn ihr die Kugeln formt. Das macht es einfacher, sie zu rollen.
5. Oktober 2022
