Rezept für den perfekten gebratenen Reis

Unser chinesisch-inspirierter, gebratener Reis ist das perfekte Winter Rezept, um mal etwas Neues auszuprobieren. Es ist super einfach herzustellen und strotzt nur so vor neuen Aromen. Du kannst es individuell abändern und beliebige Zutaten hinzufügen. Dieses Rezept verwendet unseren kalorienarmen RawRice und passt somit in jede Diät!

Rezept für den perfekten gebratenen Reis

Zutaten:

• 3 EL Butter
• 2 Eier
• 3 mittelgroße Möhren, geschnitten
• Eine Zwiebel, geschnitten
• 1/2 Schale gefrorene Erbsen
• 4 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 3 Packungen RawRice
• 4 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 3 EL Sojasoße
• 1/2 TL Sesamöl

Zubereitung:

1. Erhitze ½ Butter in einer großen Pfanne.
2. Die Eier schlagen und zu Rührei braten, dann die Pfanne vom Herd nehmen. 
3. Einen weiteren EL Butter hinzugeben und Zwiebeln, Möhren und Knoblauch für 6 Minuten dazugeben, die Pfanne wieder auf den Herd stellen und den Rest der Butter hinzugeben.
4. Den RawRice unter kaltem Wasser abspülen und anschließend Reis, die grünen Zwiebeln und die Sojasoße in die Pfanne geben und alles vermischen.
5. Alles 3 Minuten lang anbraten, dann die Eier unterheben. 
6. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Sesamöl einmischen.
7. Alles mit Salz, Pfeffer und Sojasoße nach Geschmack würzen, servieren und genießen!

Liebe Grüße,

Sam