Erdbeer-Mousse

Strawberry Mousse
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Erdbeer-Mousse

Dieses einfache Erdbeermousse-Rezept ist das perfekte schnelle und frische Dessert, das du das ganze Jahr über machen kannst. Es ist cremig und fluffig und eignet sich perfekt für eine Dinnerparty, ein romantisches Date oder für eine Person allein!

Erdbeer-Mousse-Rezept

Zutaten:

  • 12 Unzen frische Erdbeeren
  • ¼ Tasse Kristallzucker
  • 4 Tropfen Slimsweet
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Messlöffel Rohkost

Zubereitung:

  1. Säubere die Erdbeeren und schneide sie in kleine Stücke.
  2. Gib die Erdbeeren, den Zucker und den Slimsweet hinzu und püriere sie.
  3. Die Mischung halbieren und ½ des Pürees beiseite stellen.
  4. Gib die Schlagsahne in eine Schüssel und schlage sie, bis sich steife Spitzen bilden. Hebe die Rohkost unter. Dann hebst du die Hälfte des Pürees unter.
  5. Zwischen 4 kleinen Gläsern eine Schicht aus der anderen Hälfte des Erdbeerpürees geben.
  6. Mit der Mousse bedecken.
  7. Stelle die Gläser für 3 Stunden in den Kühlschrank.
  8. Mit frischen Erdbeeren garnieren und genießen!

Grusse,

Sam

22. September 2022