Zuckerfreie Weihnachtsplätzchen
Weihnachten steht vor der Tür und das bedeutet, dass man viel ungesundes Essen isst. Damit das nicht ganz so schlimm ist, haben wir diese süßen Weihnachtsplätzchen gemacht! Das Beste an diesen Keksen ist, dass sie zuckerfrei sind, aber trotzdem süß und lecker schmecken!
Wenn du auf der Suche nach einer gesünderen Leckerei bist, solltest du dir dieses Rezept unbedingt ansehen!
Zutaten:
- 190 g Almost SkinnyShake Cookies & Cream
- 100 g ungesalzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tropfen Slimsweet
- 1 Ei
- Zusätzlich: Almost SkinnyChoco Dark und Streusel oder Toppings nach Wahl
Zubereitung:
- Heize den Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Gib den SkinnyShake, die Butter und das Ei in die Schüssel und verrühre sie, bis sie sich verbinden.
- Füge Vanilleextrakt und SlimSweet hinzu und verrühre alles mit dem Teig, bis er sich verbunden hat.
- Wenn der Teig zu "nass" ist, gib nach und nach etwas SkinnyShake dazu, bis er weniger klebrig ist.
- Forme mit deinen Händen ±6 Kugeln und lege sie auf ein Backblech mit Antihaft-Pergamentpapier. Drücke die Kugeln leicht an, damit sie etwas flacher werden. (Sie sollten nicht flach sein).
- Nimm die Weihnachtsplätzchen formen und drücke sie in den Teig. Forme mit dem übrig gebliebenen Teig neue Kugeln und backe weitere Plätzchen.
- Backe sie 15 Minuten lang und lass sie abkühlen.
- Du kannst sie so essen, wie sie sind, oder wenn du sie verzieren möchtest, schmelze die Schokolade.
- Tauche die Oberseite der Kekse in die geschmolzene Schokolade und füge ein paar Streusel hinzu. Warte mit dem Verzehr der Kekse, bis die Schokolade hart ist.
- Wenn die Kekse fertig sind, ist es Zeit, sie zu genießen!
Mit viel Liebe,
Miranda
5. Dezember 2022
