5 mal kohlenhydrat-armes Frühstück (In einer Minute!)
Guten Morgen CleanFoodies,
Was machst du zuerst, wenn du aufwachst? Springst du sofort auf und machst dir Frühstück, oder bleibst du lieber noch liegen und drehst dich nochmal um?
Wir frühstücken sehr gern, oft fehlt morgens jedoch die Zeit dazu. Falls es dir ähnlich geht, haben wir hier 5 Rezepte für dich, die du schnell und einfach zubereiten kannst. So kannst du trotz Zeitdruck am Morgen mehr variieren!
Doch was genau ist ein kohlenhydratarmes Frühstück? Die Basis eines solchen Frühstücks sollten Proteine und Fette sein. Sie sind wichtig, um Zellen im Körper aufzubauen und dir einen ersten Energieschub zu geben. Außderdem sättigen sie dich langanhalted.
Es ist jedoch wichtig, gesunde ungesättigte Fette zu wählen.
Proteine können pflanzlichen und tierischen Ursprungs sein, hier ein paar Beispiele:
- Pflanzliche Proteinquellen: Hülsenfrüchte, Getreide, Samen, Nüsse und Tofu / Tempé
- Tierische Proteinquellen: Ei, Fleisch, Fisch und Milchprodukte
Ungesättigte Fettesäuren sind beispielsweise in (fettigem) Fisch, Avocado, Samen, Nüssen oder Pflanzenölen enthalten.
Rezept 1: Frühstücks-Smoothie (2 Portionen)
Das Praktische an einem Smoothie ist, dass du die Früchte nicht schneiden musst - das erledigt der Mixer für dich! Du kannst dir am Abend alles vorbereiten oder eine Smoothie Bowl machen. Oder du machst morgens zwei Portionen und frierst einen Teil für den nächsten Tag ein.
Zutaten:
- 50 ml (pflanzliche) Milch oder Joghurt
- 2 Messlöffel SlimPulver
- Eine Hand voll Spinat
- Eine Banane
- 50 gr gefrorenes Obst (Mango, Himbeeren oder Blaubeeren)
- Eine halbe Avocado
- Optional: Zimt oder Samen (Chiasamen, Leinsamen, Hanfsamen...)
Zubereitung:
- Die Zutaten in einen Mixer geben.
- Alles gut pürieren.
Rezept 2: SlimBread mit Quark, Avocado und Tomate (2 Portionen)
Zutaten:
- Zwei fertig gebackene Scheiben SlimBread
- 50 gr Hüttenkäse oder Feta
- Eine halbe Avocado
- Eine Tomate
- Pfeffer (schwarz)
- Je nach Geschmack: Nüsse
Zubereitung:
- Das gebackene SlimBread in Scheiben schneiden.
- Den Hüttenkäse oder Feta auf dem Brot verstreichen. Nun das Gemüse in Scheiben schneiden und das Brot damit belegen.
- Je nach Geschmack kannst du Pfeffer, Nüsse oder andere Gewürze darüber geben.
Rezept 3: Joghurt mit Obst und Nüssen (2 Portionen)
Zutaten:
- Obst nach Wahl
- 400 g (fettarmer) Hüttenkäse oder Joghurt
- 30 gr Nüsse
- 20 gr Samen
- Zimt, SlimChoco oder frische Minze
- Optional: SkinnySauce
Zubereitung:
- Das Obst schneiden und mit dem Joghurt oder Hüttenkäse vermengen.
- Nüsse hinzugeben und alles nach Belieben mit Zimt, SlimChoco oder frischer Minze servieren.
Rezept 4: SlimBread mit Ei und Lachs (2 Portionen)
Zutaten:
- SlimBread (gebacken)
- Ei (gekocht)
- 2 Scheiben Räucherlachs
- Pfeffer (schwarz)
- Optional: Avocado
Zubereitung:
- Das gebackene SlimBread und das Ei in Scheiben schneiden.
- Das Brot mit Ei und Lachs belegen und je nach Geschmack mit Avocado und Pfeffer servieren.
Rezept 5: Grüner Smoothie (2 Portionen)
Der Smoothie hat seinen Namen nicht umsonst: Hauptbestadteil des Getränks ist Gemüse, welches ihm auch seine Farbe verleiht. Du kannst jedes Gemüse, das du möchtest, verwenden. Nimm aber nur rohes Gemüse. Achte bitte darauf, ihn umzubenennen, wenn du rote Beete nutzt - denn dann wird der Green Smoothie zum Pink Smoothie, haha!
Um die Ballaststoffe, die während des Mixens zerstört werden können, zu ersetzen, fügen wir Glucomannan hinzu. So bleibst du außerdem länger satt!
Dieser Smoothie kann auch Vorabend vorbereitet werden.
Zutaten:
- 50 ml (pflanzliche) Milch
- Zwei Messlöffel SlimPulver
- Eine halbe Gurke
- 3 Selleriestangen
- Eine halbe Avocado
- Eine Hand voll frischer Minze
- 50 gr Obst
Zubereitung:
- Milch, SlimPulver und Gurke in den Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmäßige Masse erreicht ist.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und nochmal alles gut durchmixen.
Haben wir dich inspiriert? Was wirst du morgen zum Frühstück essen? Vielleicht testest du ja eines unserer Rezepte!
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Ich wünsche dir einen sehr schönen Tag!
Liebe Fleur
