Grüne Smoothie Bowl

Smoothie Bowls haben die Frühstücks- und Wellness-Szene im Sturm erobert und bieten eine köstliche und nahrhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Unter den vielen Smoothie-Bowl-Varianten sticht die grüne Smoothie-Bowl durch ihre leuchtenden Farben und nährstoffreichen Zutaten hervor. 

Vollgepackt mit Blattgemüse, Früchten und Toppings wird dieses Rezept nicht nur deine Geschmacksnerven verführen, sondern dir auch einen erfrischenden Energieschub für den Start in den Morgen geben. Also, auf geht's zu diesem leckeren und nahrhaften Rezept für eine grüne Smoothie Bowl!

Grüne Smoothie Bowl

Zutaten:

Für den grünen Smoothie:

• 1 reife Banane, gefroren
• 1 Tasse Spinat oder Grünkohl, fest verpackt
• 1/2 kleine Salatgurke, geschält
• 1/2 Avocado
• 1/2 Tasse Mandelmilch oder pflanzliche Milch deiner Wahl
• 1 Messlöffel Konjakpulver
• 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
• Eine Handvoll Eiswürfel

Für die Garnierung:

• In Scheiben geschnittene frische Früchte (z. B. Beeren, Kiwi, Banane)
• Granola oder Müsli
• Kokosnussflocken
• Chia-Samen
• Nüsse oder Samen (z. B. Mandeln, Kürbiskerne)
• Etwas Honig oder Ahornsirup (optional)

Anleitung:

1. Gib die gefrorene Banane, den Spinat oder Grünkohl, die Gurke, die Avocado, die Mandelmilch, das Konjakpulver, die Chiasamen (falls verwendet) und die Eiswürfel in einen Mixer.
2. Püriere auf höchster Stufe, bis die Mischung eine glatte und cremige Konsistenz hat. Falls nötig, füge mehr Mandelmilch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
3. Gieße den grünen Smoothie in eine Schüssel.
4. Richte deine Lieblingsbeläge auf der Smoothie-Bowl an, z. B. geschnittenes frisches Obst, Müsli, Kokosflocken, Chiasamen, Nüsse oder Samen und nach Belieben einen Spritzer Honig oder Ahornsirup.
5. Genieße deine erfrischende und nährstoffreiche grüne Smoothie Bowl sofort mit einem Löffel. Die Toppings kannst du während des Essens unter den Smoothie mischen, um eine köstliche Kombination aus Geschmack und Konsistenz zu erhalten.

Sam