Rezept für Koriander-Limetten-Reis

Dieser Koriander-Limetten-Reis ist die perfekte Ergänzung zu mexikanischen Gerichten wie Tacos, Fajitas oder Burrito-Schalen. Du benötigst nur wenige Zutaten, das Rezept lässt sich super schnell zubereiten. Natürlich kann es auch als Beilage zu Hühnchen oder Gemüse gegssen werden - perfekt als schnelles Abendessen.

Rezept für Koriander-Limetten-Reis

Zutaten:

• 1 Packung CleanFoods Rohreis
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 2 EL Limettensaft
• ¼ Tasse Korianderblätter, fein gehackt

Zubereitung:

1. Den CleanFoods RawRice in ein Sieb geben und abspülen. Für 2 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser geben und abseihen.

2. Den Reis in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Limettensaft und Koriander vermischen, bis alles kombiniert ist.

3. Servieren und genießen!

Liebe Grüße,

Sam