Alles, was du über eine kohlenhydratarme Ernährung wissen solltest

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Alles, was du über eine kohlenhydratarme Ernährung wissen solltest

Liebe CleanFoodies,

Du hörst immer wieder von kohlenhydratarmer Ernährung, weist vielleicht schon einiges oder bist einfach neugierig, was das bedeutet? Mehr Informationen findest du in diesem Beitrag!

Was ist eine kohlenhydratarme Diät?

Wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, gewinnt dein Körper recht wenig Energie aus Kohlenhydraten. Im Schnitt sind es nur 20 - 25 % und somit nur etwa die Hälfte dessen, was der durchschnittliche Erwachsene essen würde. Viele Speisen und Getränke bestehen aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fett. Mit einer kohlenhydratarmen Diät isst man also proportional mehr Proteine und Fette.

Wenn du 20 - 25 % der Energie aus Kohlenhydraten beziehest, sind das etwa 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Bei intensiven Training kann das etwas mehr sein.

Warum sollte ich kohlenhydratarm essen?

Eine kohlenhydratarme Ernährung kann verschiedene Vorteie haben. Vielleicht möchtest du deinen Blutzuckerspiegel verbessern, Gewicht zu verlieren oder eine Insulinsensitivität wiederherzustellen.

Darüberhinaus kann eine Eiweißreichere Ernährung zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führen. Proteine sind außerdem wichtig für den Muskelaufbau und können während einer kohlenhydratarmen und energiearmen Diät sicherstellen, dass mehr Muskelmasse entsteht.

Was isst man bei einer kohlenhydratarmen Diät?

Bei der kohlenhydratarmen Ernährung werden hauptsächlich Kohlenhydratquellen vermieden. Dazu gehören Getreide, Fertigprodukte und Kekse oder Süßigkeiten. Doch nicht alle kohlenhydrathaltigen Produkte werden vermieden, es gibt auch Lebensmittel die weniger Kalorien haben und mehr Masse.

Diese Diät konzentriert sich auf unverarbeitete und natürliche Lebensmittel. Das Wichtigste ist es jedoch, weiterhin das Essen zu genießen! Viele Produkte sind von Natur aus kohlenhydratarm - sobald man die Grundlagen verstanden hat, kann diese Diät zu einem Lieblingslebensstil werden. Unten sehen haben wir dir eine Übersicht aufgelistet.

Bei CleanFoods findest du viele tolle Lösungen für Nudeln, Pfannkuchen, Kuchen und Saußen - (fast) ganz ohne Kohlenhydrate! Bist du neugierig? Dann schau her! Wir haben zum Beispiek köstliche Frühstücksrezepte - sieh sie dir hier an!

Lebensmittel bei einer kohlenhydratarmen Diät:

Gemüse (einschließlich Gemüsesaft) und Obst (max. 2 Portionen pro Tag)